フードロス

「フードロス」とは、本来なら食べられるにも関わらず賞味期限等の理由で廃棄されてしまう食品のこと。現代社会における問題の１つとして、近年、新聞やニュース等で目にする機会も多くなってきた。 そんなフードロス削減に積極的にチャレンジしているのが、...